Помидоры - 1 кг, брынза телемя - 250 г, зеленый лук - 1 пучок,
растительное масло - 5 столовых ложек, зелень укропа, 1 стручок
острого перца.
Спелые и свежие помидоры вымыть холодной водой, нарезать не
слишком тонкими кружочками, уложить в салатник, посыпать мелко
нарезанным луком и зеленью укропа, натертой брынзой и полить
маслом.
По вкусу можно добавить мелко нарубленный стручок острого перца.
|
