Рейтинг: 0,00 (0 проголосовало)
Довести бульон до кипения, добавить овсяную муку и оставить
на медленном огне. Подготовить капусту, нарезать листья
тонкой соломкой, промыть и дать стечь воде. Положить капусту
в бульон, добавить соль и перец. Варить 30 минут в открытой
кастрюле. Подавать прямо с огня.
1700 г крепкого бульона, 50 г овсяной муки, соль и перец, 450
г листовой (кочанной) капусты.
|
