филе рыбы 700-800 г,
грибы вареные 5-7,
яйцо 2-3 сваренных вкрутую,
луковицы 2,
масло сливочное 50 г,
картофель 6-7,
соус сметанный 1 1/2 стакана,
сыр тертый 1/2 стакана, соль по вкусу.
Сковороду смазать маслом, в центр положить обжаренные куски ры-
бы,
а по краям вокруг рыбы ломтики жареного картофеля. На рыбу
положить жареный лук, ломтики вареных яиц, вареные грибы. Залить
все сметанным соусом, обсыпать сыром и запечь в духовке.
|
