Креветки (400-500 г) отварите, очистите от панциря, нарежьте
кусочками. На блюдо налейте немного желе, остудите и положите
мясо креветок. Сверху украсьте цветами, кубиками, шариками из
варёных овощей, картофеля, зеленью петрушки, кусочками лимона
и залейте желе, остудите. К блюду подать соус, хрен с уксусом
или соус-майонез.
|
